황금레시피1 떡국 맛있게 끓이는 법 새해 되면 어김없이 먹는 떡국이지만 떡국의 유래를 잘 모르고 먹는 경우도 많습니다. 밖에서 사먹는 떡국이나 어머니가 해주시는 떡국만 먹다가 직접 해먹으려면 어렵게 생각되는 떡국이지만 의외로 라면처럼 간단하게 만들 수 있습니다. 1. 떡국 유래 새해 첫날에 먹는 풍속이 있습니다. 떡국 자체가 본래 긴 가래떡으로 만드는 것이기 때문에 국수처럼 오래 살라는 의미가 담겨있습니 . 같은 뜻으로 중국과 일본에서는 국수를 먹습니다. 긴 면을 끊지 않고 계속 먹을 수 있기 때문입니다. 그리고 옛날에는 직각으로 잘라 동그란 형태의 떡국떡으로 엽전처럼 동그란 떡을 먹고 돈을 많이 벌라는 뜻이 있습니다. 즉, 새해 첫날에 먹는 떡국은 장수를 누림과 더불어 재물 복을 바라는 소망을 담은 것이라 할 수 있습니다. 2. 떡국 국.. 2023. 1. 2. 이전 1 다음
